Мы в соц.сетях:     мы в facebook   мы в instagram   Мы в VK
Санкт-Петербург, Чкаловский проспект, 54
 

Питание

11 Принципов Питания

№1

Собственная кухня

Вся еда, выпечка готовится у нас, руками нашего повара, часто с участием детей.
№2

5 разовое питание

5 разовое питание с учетом индивидуальных особенностей ребенка включает: завтрак, фруктовый перекус, обед, полдник и ужин. Предусмотрено индивидуальное меню, исходя из запретов и пожеланий для каждого ребенка. У нас есть Коробочка Повара, в которой дети оставляют записки с пожеланиями любимых блюд.
№3

Фермерские продукты

Парное молоко, масло сливочное, сметана, яйца куриные, перепелиные, мясо птицы, кролика нам еженедельно привозят с нашей дружественной домашней фермы со Псковской области
№4

Постоянный доступ к чистой питьевой воде

Живая колодезная вода к нам доставляется из деревни Китенки Палкинского района Псковской обл. и прямиком из Монастыря «Никандрова пустынь». У каждого ребенка есть доступ к чистой питьевой воде, в любое время он может подойти и самостоятельно налить себе воду. Вода хранится в стеклянном бочонке.
№5

Хлеб собственного приготовления

Наш хлеб - наша гордость. Благодаря собственной мельнице для помола зерен пшеницы, ржи и других зерновых культур, мы получаем органическую, цельнозерновую муку. В специальных глиняных формах мы выпекаем натуральный ржаной и пшеничный хлеб, с семечками, с сухофруктами, без дрожжей, на своей закваске. Дети сами участвует в выпечке хлеба, перемалывают рожь, пшеницу, делают мюсли.
№6

Кисломолочные продукты собственного производства

Из домашнего парного молока мы готовим кисломолочную продукцию (творог, йогурт, кефир, ряженку), а так же сыр.
№7

Натуральные напитки и чаи

Иван-Чай мы привозим от наших друзей со Псковской обл., травы, травяные сборы круглый год на нашем столе.
№8

Дикая рыба

Все рыбные блюда приготовлены исключительно из дикой рыбы. Мы готовим нежные котлетки из трески, выловленной в Баренцевом море и замороженной по технологии «шоковой заморозки», которая позволяет сохранить все полезные свойства.
№9

Сезонные ягоды, фрукты и овощи

Овощи, фрукты, ягоды все лето и осень нам привозят со Псковской обл. Мы готовим заморозки, сушим и всю зиму пьём свои компоты, едим пироги из своих ягод.
№10

Натуральные сладости

На нашем столе всегда сухофрукты, орехи, мед. Ежегодно устраиваем дегустационный праздник мёда, который к нам доставляется с Алтая, Башкирии, Ростовской обл, со Псковщины. Мы делаем свои конфеты и разные натуральные сладости.
№11

Культура питания

Гигиена, правила поведения за столом и основы здорового питания с ранних лет формируют у ребенка правильное отношение к еде и уважение к труду тех, кто готовит ее для нас. Дети привыкают самостоятельно выбирать нужную тарелку, приборы, накладывать себе еду и убирать за собой. А традиция Благодарения за вкусный стол настраивает всех на добрый лад!

Примерное меню дня

Завтрак

  • Каша гречневая (томленая в горшочке)
  • Блинчики
  • Творог домашний в крыночке с медом или перетертой вишней
  • Хлеб собственного приготовления белый - тосты, с сыром/ маслом сливочным
  • Сухофрукты
  • Компот

Фруктовый перекус

  • Бананы, яблоки, хурма
  • Сухофрукты, орехи
  • Компот

Обед

  • Салат овощной (помидоры, огурцы, перчик, зелень, сметана домашняя)
  • Гуакамоле с тонкими хлебцами (авокадо, помидоры, лук, зелень)
  • Суп "Звездочки" с томлеными овощами (морковь, лук, чеснок на топленом масле), хлеб собственного приготовления
  • Тушеное мясо (индейка) с картошечкой
  • Рис томленый в духовке с маслом
  • Вода колодезная, чай травяной

Полдник

  • Пирожки с яблоками
  • Печенье песочное с семечками
  • Компот, травяной чай

Ужин

  • Треска Атлантическая дикая запечённая в духовке, картофельное пюре
  • Свежие огурчики, капуста соленая
  • Хлеб собственного приготовления, масло сливочное
  • Вода, молоко

Субботний Самовар, делаем трюфели своими руками!

НАШИ КОНТАКТЫ

АДРЕС

Санкт-Петербург, Чкаловский проспект, 54

КАК НАС НАЙТИ

Мы в соц.сетях:

мы в facebook   мы в instagram   Мы в VK

©2019 100 языков
Благотворительный фонд